オリーブオイルとローズマリーでパニーニ風。
固くならないけど焼目がつかないのが残念です。
■パン
ふんわり食パンを２枚使用します。
■具材
・自家製カボチャサラダ
・溶けるチーズ
・オリーブオイル、ローズマリー
■道具
Bake It!
電子レンジを使うホットサンドメーカー。
若干、パンの水分が逃げて固くなりやすい。
余ったカボチャというのは何故か冷蔵庫に居たがります。
そして数日後に発見されるということも。。。
そんなときは、ホットサンドにしてしまいましょう。
オリーブオイルとローズマリーでパニーニっぽくリメイク。
ローズマリーの香りとカボチャの甘さによる組み合わせが
意外にも合うことが不思議です。
私は半分でお腹いっぱい。
１ 準備
①Bakeitにオリーブオイルを薄く塗り、ローズマリーを散らす。
２ のせる
①オリーブオイルを塗ったBakeitniパンを乗せる。
②カボチャサラダ、溶けるチーズの順番で組み立てる。
③最後に二枚目のパンでサンドしてBakeitで挟みましょう
３ 焼く
片面ずつ500W２分、合計４分チンして出来上がり
残念ながらふんわり食パンは焼きめがつきません。
このホットサンドの経緯
・余ったカボチャサラダをホットサンドの具材にした
・Bakeitの使いこなし
・パニーニ風のサンドを作ってみたかった
ふんわり食パンを使用してかつ、固くならないぎりぎりの時間です。
