食パンの真ん中をくりぬき、チーズをのせて焼いたパンと目玉焼き。
パンの耳はひき肉カレーの土手に使い、最後にオリーブとピクルスを添えました。
昨日の晩ご飯は僕が作ったひき肉カレーです。
ひき肉を多めに入れたので、口に運ぶたびひき肉の旨味とカレーのコクを感じるカレーでした。
さて、このひき肉カレーをホットサンドに・・・、と思ったのですが、ちょっとパンの指向を変更
くりぬきトーストに挑戦してみました。
トッピングはたまごですよね。両面焼きで黄身部分がトロトロに仕上げます。
さてくりぬいた食パンの白い部分が残ってしまい、どうしようかなと思い耽ましたが、
チーズを乗せてトーストにしました。
カレーと一緒に食べてもいいように。
即席で作ったチーズトーストでしたが、子供には大好評。
すぐに食べられてしまいました。
確かに一口食べたけど美味かった。チーズトーストもまたつくろう。
