週末に余った豆苗と余ったシメジと余ったエリンギ。
野菜たっぷりヘルシーホットサンドに変身。
材料(1枚分)
・シメジ 1/2パック
・エリンギ 1〜3本
・豆苗 適量
味付け
・ケチャップ 適量
・ガーリックソルト ひとつまみ
・とろけるチーズ 適量
作り方
1 シメジとエリンギを食べやすい大きさに切って、ガーリックソルト、コショウを振ってレンジで温める
※ガーリックソルトが無い時は塩で代用する
※温めすぎるとキノコが小さくなるので注意
2 パンにケチャップを塗り、1のキノコ、豆苗、チーズの順番で乗せていく
3 はさんで焼いて出来上がり
