豆苗きのこ ☆2

週末に余った豆苗と余ったシメジと余ったエリンギ。
野菜たっぷりヘルシーホットサンドに変身。


材料(1枚分)

・シメジ 1/2パック

・エリンギ 1〜3本

・豆苗   適量

味付け

・ケチャップ  適量

・ガーリックソルト ひとつまみ

・とろけるチーズ 適量


作り方

1 シメジとエリンギを食べやすい大きさに切って、ガーリックソルト、コショウを振ってレンジで温める

  ※ガーリックソルトが無い時は塩で代用する

  ※温めすぎるとキノコが小さくなるので注意

2 パンにケチャップを塗り、1のキノコ、豆苗、チーズの順番で乗せていく

3 はさんで焼いて出来上がり

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