ちょっと豪華に牛肉を使いました
薄い肉を重ねて食べやすいサンドになりました
・牛肉こまぎれ
・きゅうり
・レタス
・たまご
調味料
塩こしょう
マヨネーズ
マスタード
今日の主役は牛肉、と言っても特別な事はしません。
きゅうりやレタスとの相性を確認するためにあえて塩こしょうのみの味付け。
パンにはマスタード、野菜にはマヨネーズ。
そしてたまごを付け足して牛肉入りホットサンドの出来上がり。
１牛肉を焼く
塩こしょうで簡単に味付けます。
２ホットサンドを組み立てる
パンにマスタードを塗る
焼いたたまごをパンに乗せて、薄く切ったキュウリを並べる
１で焼いた牛肉を乗せる
レタスを乗せて、マヨネーズを少々
